Domaine du moulin de DUSENBACH
Créé dans les années 1970 par Bernard Schwach, viticulteur issu lui-même d’une famille de viticulteurs depuis plusieurs générations, le domaine a prospéré pour atteindre aujourd’hui 26 Ha situés au cœur du vignoble alsacien.
En 2008, le Domaine devient propriété de la famille de Jean et Monique Schwebel.
"Notre famille privilégie une approche qualitative du vin, respectueuse de l’homme et de l’environnement. Nous nous inspirons des techniques raisonnées : enherbement en alternance, vendanges exclusivement à la main, fermentation lente, élevage sur lie et usage de levures naturelles.
VINS
Créments d’Alsaces :
- Crémant D’Alsace Brut
- Crémant d’Alsace Brut Réserve
- Crémant D’Alsace Brut Rosé
Vins de Réserves :
- Pinot Blanc
- Riesling
- Muscat
- Pinot Gris
- Gewurztraminer
- Pinot Noir
Vins de Terroirs :
- Muscat « Cristal de Lune »
- Muscat Lieu dit Schieferberg
- Pinot Gris Lieu dit Altenbourg, lieu dit Schieferberg
- Gewurztraminer Lieu dit Altenbourg
- Pinot Noir « aged in Barrels »
Grands Crus :
- Riesling Grand Cru Sporen
- Riesling Grand Cru Schoenenbourg
- Riesling Grand Cru Schlossberg
- Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf
Vendanges Tardives:
- Gewurztraminer Vendanges Tardives
- Pinot Gris Vendanges Tardives
- Gewurztraminer Selection de Grains Nobles
